DutchGerman
de bokkesprong

Dinerkaart

Bij de Bokkesprong geniet je van een uitgebreide menukaart van zowel voor-, hoofd- als nagerechten. Voor ieder wat wils en volledig voor jouw op smaak gemaakt. Wil je liever iets speciaals? De Bokkesprong heeft dagelijks verrassende voorgerechten buiten de kaart om. Interesse? Vraag het aan de bediening!

Iedere donderdag:
In roomboter gebakken zeetong met salade en friet – €32,50

Voorgerechten

  • Verschillende soorten brood €5,50

    Met aioli, biologische olijfolie en grof zeezout

  • Huis gemarineerde olijven €4,95
  • Kaaskroketjes €7,95

    Met truffelmayonaise

  • Gebakken gamba's €14,50

    In de knoflookolie met brunoise van chorizo

  • Loempia’s €8,75

    Gevuld met Pekingeend en hoisinsaus

  • Hollandse garnalen kroketjes €9,95

    Met cocktailsaus

  • Bokkesprong proeverij €15,75 p.p.

    Voor 2 personen

  • Klassieke cocktail met Hollandse garnalen €15,75
  • *Rundercarpaccio €14,00

    Met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes

  • *Rundercarpaccio €14,00

    Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes

  • Gerookte paling €15,95

    Uit Langedijk op toast met ringen van rode ui

  • Tonijn €14,95

    Met oosterse dressing, papadum en huisgemaakte kikoman kaviaar

  • *Salade met geitenkaas €14,50

    Gekaramelliseerde walnoten en tomaten jam

  • * Salade met diverse soorten vis €16,50

    Schotse gerookte zalm, rivierkreeftjes, gerookte paling en gamba’s van de grill

  • Licht gebonden tomatensoep €6,95

    Met room

  • Gegratineerde Franse uiensoep €8,75
  • Dagelijks wisselende soep €7,75

*Ook te bestellen als maaltijdsalade

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met salade en friet

  • Preitaartje €22,95

    Met bospaddestoelen en zongedroogde tomaten gegratineerd met roquefort, krokante kaaskoekjes en een stroop van rode biet

  • Groenten curry €20,95

    Met naanbrood en rijst

  • Gebakken sliptongen €24,50

    Met remouladesaus

  • Op de huid gebakken zalmfilet €25,50

    Met een kroketje van Hollandse garnalen en beurre-blanc

  • Gemarineerde Spare ribs €19,95

    met knoflook- en Bokkesprongsaus

  • Saté van varkenshaas €21,50

    Met kroepoek roseval aardappelsalade en kokospinda’s

  • Ierse kogelbiefstuk €22,95

    Met gebakken champignons en rode wijnsaus

  • Wiener schnitzel €20,95

    Met peper, stroganoff of boerensaus

  • Wiener schnitzel super size (325 gr) €25,95

    Met peper, stroganoff of boerensaus

  • Beef Rendang €23,50

    op Indonesische wijze, geserveerd met Pandan rijst

  • Kalfs ribeye 250 gr €25,95

    Afgelakt met Dyon mosterd en honing en een jus van rode wijn

  • Onze traditionele ‘’Bokkebout’’ langzaam gegaarde lamsbout €29,95

    Met boerensaus (uien, champignons, wortel, paprika en spek )

  • Tournedos €32,50

    Van de biologische slager met stroganoffsaus of pepersaus

  • Varkenshaas €24,50

    Met romige paddestoelensaus

Maaltijd salades, zie de voorgerechten met *

Digestief

  • Witte en rode dessert wijn vanaf €6,50
  • 10 jaar oude port €6,50

Koffie

  • Koffie met handgemaakte bonbons, Marrakesh met slagroom €8,95
  • Bokkesprong koffie €7,25

    Koffie met Baileys, marshmallows en slagroom

  • Wiener melange speciaal €7,25

    Koffie met crème de cacao en slagroom

  • Irish Coffee €7,25

    Koffie met Ierse whisky en slagroom

  • Kiss of fire €7,25

    Koffie met Cointreau en Tia Maria en slagroom

  • Franse koffie €7,25

    Koffie met Grand Marnier en slagroom

  • Klooster koffie €7,25

    Koffie met Benedictine en slagroom

Dessert

  • “Coupe Noisette” €8,25

    romig walnotenijs met gekarameliseerde noten en slagroom

  • Limoncello met cheesecake €7,50

    met chocolade chip ijs

  • Warme kersen €8,95

    met vanille-ijs en slagroom

  • Dame blanche €7,75

    Vanille-ijs met warme chocoladesaus

  • Crème brulee €8,00

    Van vanille met vanille-ijs

  • Scroppino €7,95

    Luchtige shake van vanille-ijs, limoenijs, wodka en Prosecco

  • Scroppino alcoholvrij €6,25
  • Chocolade ijstruffels €9,50

    Gevuld met bourbon vanille-ijs en coulis van rood fruit

  • IJskoffie €7,50

    Vanille-ijs, dolce latte siroop, Lavazza espresso en slagroom

  • Sorbet €7,95

    Met vanille-ijs, sorbetijs, vers fruit en vruchten coulis

  • Diverse soorten kaas €13,50

    Vijf soorten

de bokkesprong

Wil je reserveren of heb je een vraag?

Of het nu gaat om een uitgebreide lunch, overheerlijke high tea of diner. Je bent van harte welkom bij de Bokkesprong!

Wil je zeker zijn van een tafel, dan adviseren wij je te reserveren.