de bokkesprong

Kerstmenu 2023

1e kerstdag zijn wij geopend.

Je kunt alvast telefonisch reserveren voor het keuzemenu.

2e Kerstdag en Kerstavond zijn wij gesloten, zodat onze medewerkers ook heerlijk Kerst kunnen vieren.

1e en 2e kerstdag zitten we vol!

bokkesprong

Kerstmenu

Dungesneden ossenhaas met truffel crème, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een kaaskroketje
of
Klassieke Hollandse garnalencocktail met een roosje gerookte zalm en een gamba
of
Paté van diverse wildsoorten met gekarameliseerde walnoten
——————————
Soepje van gepofte rode paprika
——————————
Linguine met oesterzwammen, truffel en Pecorino
——————————
Hertenrugfilet met een stamppotje van zuurkool geserveerd met bramensaus van de bramen van buurman Butter
of
Gegrilde tournedos van de biologische slager met morille saus
of
Gebakken zalmfilet met gerookte paling en Champagne beurre-blanc
——————————
Chocolade brownie met chocolade mousse en coulis van passievruchten

€ 85,00 p.p.

de bokkesprong

Kerstmenu reserveren?

1e kerstdag zijn wij geopend.

Je kunt alvast telefonisch reserveren voor het keuzemenu.

2e Kerstdag en Kerstavond zijn wij gesloten, zodat onze medewerkers ook heerlijk Kerst kunnen vieren.